Vins i còctels

L’Espresso Martini va néixer d’una petició inesperada i s’ha convertit en un clàssic modern de la cocteleria.

INO és un vi dolç de l’Empordà que conserva més de 160 anys d’història, tradició i memòria dins de cada ampolla.

Contraban Ancestral, l’escumós rosat del celler RIM elaborat amb mètode ancestral, inspirat en les històries entre l’Empordà i el Rosselló.

Refrescant, cítric i ple d’història, el Mojito és un dels còctels més populars del món. Descobreix els seus orígens cubans i la recepta clàssica per preparar-lo a casa aquest estiu.

Clos d’Agon Blanc és un vi amb personalitat, profunditat i capacitat d’evolució que s’ha consolidat com un dels grans blancs de Girona.

El Black Russian és un còctel clàssic, intens i sofisticat que destaca per la seva senzillesa i el seu caràcter inconfusible.

Entre els boscos de les Gavarres, Eccocivi recupera la tradició vinícola de Sant Martí Vell amb Els Boscals, un vi de garnatxa negra elegant, fresc i profundament connectat amb el paisatge i la sostenibilitat del territori.

El Sidecar és un còctel clàssic nascut entre París i Londres als anys vint, elaborat amb cognac, triple sec i suc de llimona. Una combinació elegant, equilibrada i atemporal que continua sent una icona de la cocteleria clàssica.

Gris és un vi que vol explicar el territori de l’Empordà a través de la garnatxa roja, una varietat ancestral que defineix aquest projecte del celler Clos de Basella. El vi, delicat i elegant, presenta un color rosa pàl·lid i aromes suaus de fruita vermella. Perfecte per maridar amb plats frescos, com l’empedrat amb sèpia o peixos blancs cuinats al forn, esdevé l’experiència sensorial d’un moment únic, que convida a viure’l a cada glop.