Amb una aposta pel regal i l’oleoturisme
La DOP Oli de l’Empordà va donar a conèixer a Figueres i Girona l’oli nou de la collita 2025 en dues jornades obertes al públic. Desenes de persones es van apropat a les parades per tastar i comprar oli d’oliva verge extra directament dels trulls empordanesos.
Les jornades va servir també per presentar dues novetats destacades: un pack de quatre olis elaborats per diferents operadors certificats de la DOP, pensat com a proposta gastronòmica per a regal, i un passaport oleoturístic que convida a visitar els trulls de la denominació, conèixer el procés d’elaboració i gaudir d’avantatges exclusius.
Com ja és habitual, les jornades ha tingut un vessant solidari amb la donació d’oli al Banc dels Aliments de Girona. Les presentacions van comptar amb la presència de representants institucionals i propostes culturals que combinaven música en directe i degustacions gastronòmiques.
Segons ha explicat el president de la DOP, Simón Casanovas, la collita del 2025 ha assolit una producció d’uns 200.000 quilos d’oli, recuperant valors habituals després d’anys marcats per la sequera. Les condicions climàtiques favorables han permès obtenir un oli d’excel·lent qualitat, fidel a les varietats autòctones que defineixen la identitat de l’Oli de l’Empordà.
