Tornar

Viatges

Toulouse amb família

La ciutat francesa de Toulouse, a poc més de 3 hores des de Girona amb cotxe, és una bona destinació de city break, és a dir, de cap de setmana. Bones instal·lacions hoteleres, bons restaurants i una vida al carrer que sorprèn! De fet Toulouse és la ciutat més llatina de França! A més, la capital del departament del Midi Pyrénées és una destinació ideal pel turisme familiar amb molts recursos aptes tant per a grans com per a petits.
Un passeig per Toulouse

A Toulouse se la coneix com la ciutat rosada per la gran quantitat d’edificis fets amb rajols. I és que un incendi va atemorir la ciutat i totes les edificacions típiques de la capital occitana fetes de fusta van quedar destruïdes. La ciutat va prohibir construir més edificacions amb aquest material i va obligar a construir- les amb rajols. Però la prosperitat va arribar gràcies al comerç del ‘pastel’, una herba que trituraven i amb la qual elaboraven unes boles anomenades “cocagnes”, de les quals s’obtenia un colorant blau usat per a tenyir les teles.

El riu Garona que travessa la ciutat i que és part del canal del Midi era la porta de sortida d’aquest herba que va fer de Toulouse una ciutat rica i pròspera, i això es nota en la gran quantitat de palauets amb torres que ens trobem a tot el centre històric de la població. L’alçada de les torres és una de les maneres que els rics comerciants del ‘pastel’ utilitzaven per fer-se veure. Qui més alta la tenia, més ric! Toulouse és una població molt mediterrània, molt llatina, i això es nota sobretot en la vida que els seus habitants fan al carrer. Sorprèn que una ciutat no massa encarada a la indústria turística tingui plens a vessar els seus carrers. “Són turistes?”, pregunto. “No! És la gent de Toulouse!”. Cafès i bistrots amb terrasses plenes a qualsevol hora del dia fan que Tolosa sigui una ciutat viva, i els visitants gaudim d’aquesta activitat ciutadana, on sempre, a qualsevol temporada de l’any, trobarem exposicions, mercats temàtics o festes populars. Passejar pels seus carrers, tots molt comercials i amb la major part de la part vella peatonal, és una delícia. Amb un comerç tradicional i molt segmentat, però també amb les grans marques de moda del món globalitzat, convida a comprar o simplement a xafardejar.

Sempre és bo fer una aturada i tastar un bon vi de la regió o comprar qualsevol producte artesanal a qualsevol dels centenars de botigues que anirem trobant pels diferents recorreguts de la part antiga de la capital occitana. La Plaça del Capitole és el centre neuràlgic de Tolosa. És on es troba l’extraordinari Ajuntament i l’únic a tot França que pot ser visitat i d’on sorprenen diferents estances nobles, escales majestuoses i obres pictòriques dignes de ser admirades.

Diferents mercats d’artesans i llibreters inunden tot el centre de la població els dissabtes i, sobretot, no podem marxar de Toulouse sense descobrir el Mercat d’abastaments de Victor Hugo. Un mercat on les diferents parades mostren el seu millor producte, molt ben ordenat i on podrem comprar les diferents especialitats gastronòmiques de la regió. No ens podem perdre, si volem comprar formatges, les botigues Xavier o Betty , Octave pels gelats, Maison Samaran pels productes de l’ànec i foie, Casa Garcia per a la ‘real salsitxa de Toulouse’ o Chai Vincent pels vins. L’experiència gastronòmica al Mercat de Victor Hugo no és completa si no es visiten els seus restaurants, que es troben just al pis de sobre del mercat (Le Loucheben, Chez Attila, L’Impériale, Le Magret o Le Bon Gralliou), on a preus populars podrem degustar diferents especialitats occitanes i franceses.

Toulouse,capital de l'aeronàutica

Toulouse s’ha convertit en el centre més important de l’aeronàutica europea. No hem d’oblidar que és aquí on es munten i s’acaben de fabricar els avions d’Airbus. I és possible visitar la cadena de muntatge del gegant Airbus A380, un avió que pot arribar a transportar fins a 800 passatgers en 2 pisos! Veure la nau gegantina que acull l’assemblatge de les peces que arriben des de diferents punts d’Europa és impressionant! La visita guiada explica el passat però sobretot el present d’Airbus i fins i tot és possible pujar a una maqueta tamany real de l’Airbus A380! Una botiga exclusiva al final del trajecte permet comprar diferents productes de merchandising. Però aquesta instal·lació ja es prepara per l’obertura al 2014 del futur Parc Aeronàutic Aeroscopia. I és que a fora de la fàbrica d’Airbus trobarem diverses naus que han marcat la història de l’aeronàutica europea: el Concorde, el Caravelle i fins i tot el gegant Airbus ‘Beluga’, destinat a càrrega de mercaderies.

A pocs quilòmetres del Centre d’Airbus, ens trobem a la Cité de l’Espace. Una impressionant rèplica del coet Arianne a mida real ens dóna la benvinguda i el seu recorregut ens portarà a descobrir tots els secrets de l’univers i de la història de la conquesta de l’espai. Els més petits podran simular com es camina per la lluna, viuran en directe com un coet s’enlaira, podran descobrir les naus Soyouz o embarcar-se a l’estació Mir. Centenars d’audiovisuals interactius fan que la visita, tot jugant, es converteixi en una classe de física. Una visita altament recomanada, ideal per passar- hi tot el dia, i que els més petits campin sols gaudint de les diferents atraccions que proposa la Cité de l’Espace.

Marxem de Tolosa amb ganes de tornar. És una ciutat amable, vital, mediterrània, culta, comercial i que li agrada fer vida al carrer. Una ciutat que et fa sentir còmode, i que no cal tenir pressa per a descobrir. Una bona descoberta que de ben segur repetirem!
GUIA DE BUTXACA
Com arribar-hi:

Des de Girona, la millor manera és amb cotxe. Un recorregut de 3 hores ens porta al centre de Toulouse. La companyia Vueling té un vol des de Barcelona de 20 minuts de durada.

On dormir:

Són moltes les possibilitats que ofereix Toulouse per allotjars’hi. Recomanem un petit hotel amb encant, en un antic palauet, al centre de la població: Le Clos Des Poiters. www.le-clos-des-poiters.com Un servei molt familiar, amb habitacions molt confortables i amb un esmorzar que prepara la mestressa de l’Hotel, exquisit.

Què visitar:

L’Oficina de turisme de Toulouse proposa al llarg de l’any més de 80 visites inèdites, amb guia acompanyant en qualsevol idioma, ja sigui durant el dia o la nit. És molt recomanable concertar una visita guiada. Per a més informació:

- Oficina de Turisme de Toulouse, a la Plaça del Capitole. www.toulouse-tourisme.com Let’s Visit Airbus:

- Per conèixer com es fabrica l’Airbus i veure la cadena de muntatge: www.manatour.fr 

- Cité de l’Espace: Parc temàtic de l’Espai: www.cite-espace.com/es

On menjar:

Le Bibent, del xef Christian Constant. És un restaurant gastronòmic a preus moderats, situat a la Plaça del Capitole, amb una decoració ‘Belle Epoque’.

Per a més informació sobre Toulouse:

www.turismo-toulouse.es (en castellà).

Informació sobre la regió del Midi Pyrenees:

www.grandesparajesmidipyrenees. es (en castellà).

Tornar